C
o
o
k
D
e
s
i
g
n
e
r
食譜搜尋
search
[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)紅龍果乳酪麵包
分享
水果中的天然色素,好好利用就能讓食物colorful,吃不完的水果打成泥,加入麵包也別有一番風味!
bookmarks
分類 :
手作麵包(3745)
,
烘焙點心/甜點(19091)
食材
鮮奶麵糰
高筋麵粉
125g
糖
10g
鹽
1g
油
5g
鮮奶
100cc
酵母
1g
紅龍果麵糰
高筋麵粉
125g
糖
10g
鹽
1g
油
5g
紅龍果泥
100cc
酵母
1g
其它
高熔點乳酪丁
50g
步驟
STEP.1
鮮奶麵糰材料投入麵包機 酵母投至酵母匣 選擇麵糰模式 約攪打15分鐘後取出 蓋上保鮮膜 至溫暖的地方發酵
STEP.2
紅龍果麵糰材料投入麵包機 酵母投至酵母匣 選擇麵糰模式 約1小時後取出
STEP.3
火龍果麵糰包入高熔點乳酪 向下收口
STEP.4
鮮奶麵糰桿成圓片狀 將火龍果麵糰包起 向下收口 用麵板押出1/8深痕 放置發酵
STEP.5
發酵約40分鐘 用利刀切割麵團表皮 等距劃8刀 160度 烘烤約30分鐘
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
家常食材
當季食材
季節節慶
時間場合
異國料理
根莖
海鮮
瓜果
烹調器具
蛋糕
米食
果醬醬料
葉菜
五穀雜糧
水果
湯
魚類
防疫在家煮
功效
菌藻、菇類
手作麵包
豬肉
端午節
中式點心
湯圓/元宵
豆製品
麵食
素食/蔬食
飲料冰品
© CookDesigner.com 2022 |
隱私權政策