食材
青醬
松子
40g
甜蘿勒葉
60g
蒜頭
2瓣
鹽
1/2茶匙
帕梅善起士粉
3大匙
橄欖油
120g
海鮮義大利麵
橄欖油
4~5大匙
蒜頭
3~4瓣
青醬
150g
蝦子
150g
文蛤
400g
透抽
150g
玉米筍蘆筍
100g
義大利麵
350g
鹽及黑胡椒
適量
步驟
STEP.1
青醬作法：將松子用150度烘烤5min,取出放涼
STEP.2
再將所有材料放入調理機中攪拌成泥狀
（參考Carol自在生活之松子蘿勒青醬配方）
STEP.3
海鮮青醬義大利麵作法：5人份
STEP.4
燒一鍋水，加1/2匙鹽，水滾後加入義大利麵依包裝時間烹煮，再撈起放一旁備用
STEP.5
再將玉米筍用滾水煮沸約1min撈起備用
STEP.6
平底鍋加入4~5大匙橄欖油，熱鍋後放入蒜頭爆香，再加入所有海鮮料炒熟後，再加入玉米筍及煮熟之義大麵攪拌均勻
STEP.7
加入青醬拌炒，及適量之 鹽 及黑胡椒調味即可
