C
o
o
k
D
e
s
i
g
n
e
r
食譜搜尋
search
【蒜香蘑菇牛排】
分享
以橄欖油煎牛排配上蒜片及新鮮磨菇,沾玫瑰鹽食用,吃出食材原味最美味也最健康。
bookmarks
分類 :
牛肉(1995)
,
家常食材(40107)
,
牛排(273)
食材
牛里肌肉
300g
蒜頭
5粒
磨菇
6朵
橄欖油
3大匙
海鹽或玫瑰鹽
少許
步驟
STEP.1
蒜頭去膜切片。
STEP.2
磨菇切片。
STEP.3
磨菇片滾水煮軟,撈起瀝乾。
STEP.4
鍋下橄欖油,中油溫煎蒜片至金黃色,撈起瀝乾。
STEP.5
生牛肉兩面先抹少許海鹽,利用鍋內橄欖油,中油溫續煎至兩面金黃色,取出放盤中。
STEP.6
將磨菇片與蒜片回鍋,灑少許海鹽拌炒一下即可取出,擺放在牛排上。
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
家常食材
當季食材
季節節慶
時間場合
異國料理
根莖
海鮮
瓜果
烹調器具
蛋糕
米食
果醬醬料
葉菜
五穀雜糧
水果
湯
魚類
防疫在家煮
功效
菌藻、菇類
手作麵包
豬肉
端午節
中式點心
湯圓/元宵
豆製品
麵食
素食/蔬食
飲料冰品
© CookDesigner.com 2022 |
隱私權政策