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錫蘭紅茶與雪梨百香果果醬的邂垢
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錫蘭紅茶茶香,奢侈舀上幾匙自己熬煮的雪梨百香果果醬,再現摘一葉薄荷點綴提味,絕品好茶!
心情飛在雲端~
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分類 :
飲料冰品(2095)
,
茶飲(276)
,
飲料(728)
食材
雪梨
500g
百香果
100g
砂糖或冰糖
250~300g
檸檬汁
20g
步驟
STEP.1
將雪梨切成4大瓣,每瓣再切成約0.2cm薄片,共500g
STEP.2
將百香果取出果肉及汁共100g
STEP.3
將所有材料浸泡一晚(趕時間的話至少要1小時)
STEP.4
先以大火煮沸約10min後,再以小火熬煮至約剩一半,期間要持續攪拌以防焦掉,並以濾網除去浮在上面的泡泡ㄡ~
STEP.5
裝瓶立即倒扣約30min後再翻正
STEP.6
記得貼上製造日期,3~4個月內食用完畢
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
家常食材
當季食材
季節節慶
時間場合
異國料理
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魚類
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功效
菌藻、菇類
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素食/蔬食
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