熱辣的天氣沒有胃口嗎?
用辣味,加上番茄的酸味,還有美乃滋的包容性的甜味,混合出絕妙的口感
配合Q彈的麵條,辣味的番茄涼麵,要讓你胃口大開喔~
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食材
牛番茄、洋蔥、麵條、辣椒、雪白菇(少許)、鹽
適量
步驟
STEP.1
將牛番茄切塊,洋蔥切長條,辣椒切碎
STEP.2
用辣椒、洋蔥爆香,番茄加入炒熟,或可再加一點雪白菇增色
STEP.3
炒好的番茄加入美乃滋拌勻
STEP.4
麵煮熟後,記得放到冷水和冰塊裡過水,讓麵條口感Q彈,最後淋上辣味的番茄美乃滋醬


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