食材
胡瓜
半條
櫻花蝦
適量
蔥
2根
胡椒粉
少許
麵粉
適量
沾料：蒜未
3個
香菜
1~2棵
醬油
適量
醋
隨喜好
辣椒
隨喜好
步驟
STEP.1
將胡瓜刨成絲,蔥切成蔥花備用
STEP.2
起油鍋爆和蔥和櫻花蝦後放入胡瓜絲炒均,即轉成小火煮至胡瓜變軟後加調味料盛起放涼
STEP.3
將2料拌入麵粉至麵糊
STEP.4
煎至金黃即可沾料食用
