香滑軟嫩的雪花糕，濃濃的奶香、椰粉香與抹茶香，真是好滋味。
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分類 :
烘焙點心/甜點(19091)
, 中式點心(1993)
食材
玉米粉
70 克
牛奶
500 克
糖
70 克
椰子粉
10 克
抹茶粉
10 克
步驟
STEP.1
將150cc的牛奶和玉米粉攪散均勻溶解備用。
STEP.2
砂糖（70g）倒入剩下的牛奶（350cc）當中 用小火加熱至砂糖溶化。
STEP.3
再將「步驟1」的牛奶倒入「步驟2」中，不斷攪拌均勻。
STEP.4
攪拌至成黏稠糊狀，便可熄火倒入容器待涼，放到冷藏庫冰一晚。
STEP.5
取出後切成塊狀,再沾裹上椰子粉、抹茶粉，雪花糕即告完成。
