食材
地瓜
1斤
太白粉
半杯
蕃薯粉
2杯
糖
100g
沙拉油
300cc
步驟
STEP.1
把地瓜放入電鍋蒸熟，加糖攪拌
STEP.2
放入地瓜粉跟太白粉攪拌。
STEP.3
拌成不黏手的麵團，成麵團如會裂開加點水在搓一下。(我都懶的搓圓的，所以我都用力子切成塊)。
STEP.4
起一油鍋放入沙拉油，再放入地瓜球下去炸，邊炸邊壓才會膨膨的。(要等到地瓜球可以離開鍋子才可以壓，用鍋鏟去用它，可以凸的動才可以哦)，炸的時候要用有洞勺子邊炸邊壓才錢膨膨的哦。
STEP.5
炸至金黃色即可。
