一碗麵,燙青菜,幾片肉,再淋上香香的肉醬 ~
讓多少人魂縈夢牽不遠千里到台南鹽水... !
這種樸質的台灣味,
也許是外國人無法了解的美味,
卻是每個台灣人記憶裡的家鄉味 !
出外的遊子吃不到嗎?
Mia都是這樣做,10分鐘就好好味 ~ ^ ^
讓多少人魂縈夢牽不遠千里到台南鹽水... !
這種樸質的台灣味,
也許是外國人無法了解的美味,
卻是每個台灣人記憶裡的家鄉味 !
出外的遊子吃不到嗎?
Mia都是這樣做,10分鐘就好好味 ~ ^ ^
分類 :
簡單/快速(1263)
, 快速省錢(1457)
食材
市售乾燥意麵
一人份
韭菜
二枝
豬肉(塊狀,可切5片左右)
30g
肉醬罐頭
1/4罐
醬油
一小匙
步驟
STEP.1
韭菜洗淨切3-4公分段，備用。
STEP.2
豬肉切長條片狀0.3cm厚，備用。
STEP.3
鍋中放入足量水燒開後，取兩平匙熱水另外放入小碗內。
STEP.4
取1/4罐肉醬入小碗與上步驟之熱水拌勻，試味道後加入醬油調味，淋醬完成備用。
STEP.5
乾意麵入滾水1分鐘後撈起瀝乾，放入一乾淨碗中。
STEP.6
再依序燙肉，燙韭菜，瀝乾擺放意麵上。
STEP.7
最後淋上調製的淋醬，即可 。
