食材
醬料
醬油
適量
米酒
1茶匙
香油
適量
食材
梅干
1把
絞肉
100元
蒜頭
2~3顆
水
適量
蛋
1顆
步驟
STEP.1
將梅干泡水約10~15分鐘後取出瀝乾水分剁碎,同時間將蒜頭切成細末
STEP.2
將絞肉跟蒜頭放置鍋中拌炒出香味即可起鍋
STEP.3
把炒好的蒜頭絞肉+梅干+調味料+蛋+少許的水放置鍋內攪拌均勻
STEP.4
放置電鍋蒸約10分鐘即可食用
