食材
火腿(切丁)
4片
白飯
1杯半量
起司絲(乳酪絲)
依個人
奶油
少許
白醬
動物性鮮奶油
100g
牛奶
200g
低筋麵粉
少許
海鮮
蝦仁和蛤蠣
依個人
蔬菜
綠花椰菜切朵
半朵
秀珍菇
數量
調味料
黑胡椒
少許
鹽
少量
步驟
STEP.1
先將和混合
STEP.2
起一奶油鍋先爆香火腿片
STEP.3
然後放進花椰菜跟秀珍菇繼續炒熟
STEP.4
加入白飯炒散~此時可先關火~以免米飯黏鍋(因為我沒有用很多油~)
STEP.5
加入2/3續炒~倒入後請關小火唷
(白醬會漸漸吸附在每個飯粒上)
請炒到沒有水水的
STEP.6
放上及1/3
炒至蝦仁變紅色~(蛤蠣沒開沒關係^^)
STEP.7
先成盤
STEP.8
鋪上滿滿的起司絲
STEP.9
另外一盤^ ^~
STEP.10
用烤箱上火190度下火150度烤到上色~蛤蠣打開就ok囉^ ^
STEP.11
看蛤蠣開的是不是很誘人呢~肚子餓了嗎?
趕快動手做囉 ♥
