食材
牛奶or鮮奶
400ml
吉利丁
4片
砂糖
10g
動物性鮮奶油
250ml
小布丁杯
9個
香草豆莢
1支
步驟
STEP.1
將吉利丁泡冷水至軟化，撈出後擠乾水分備用。(不用剪碎)
STEP.2
把牛奶、動物鮮奶油跟香草籽混和攪拌，然後靜至10分鐘。
(香草豆莢對半切開，刮出香草籽)
STEP.3
將做法2加熱(微熱即可)後熄火，再加入糖跟吉利丁，拌至融化即可。
STEP.4
倒入容器後，等冷卻後放入冷藏四個小時或隔夜就可以食用摟~
