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✩˚͜˚✩.紅通通の✿洛神花蜜餞✿
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這陣子10~12月是洛神花的盛產季節,就買了些洛神花,想自己嘗試diy做做看囉~
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分類 :
水果(3091)
,
家常食材(40107)
schedule
時間 : 60分鐘
scale
份量 : 4人份
食材
洛神花
一斤
冰糖
半斤
鹽巴
少許
步驟
STEP.1
將洛神花萼與種子剝離
STEP.2
接下來好好清洗乾淨
STEP.3
等清洗乾淨後,就開始鹽漬軟化了 , 再用開水洗去鹽份。
STEP.4
再一層一層的灑上冰糖後拌均~
STEP.5
接著將洛神花放進玻璃罐裡,封蓋前再加入冰糖覆蓋均勻
STEP.6
這樣放到冰箱冷藏,就大功告成了~
STEP.7
接下來就等驗收果了,兩三天後就有美味的洛神花蜜餞可吃囉!
STEP.8
蜜餞的果汁除了可以稀釋來喝外,不仿可以試試洛神花蘿蔔喔~
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