有時我很喜歡煮一大碗青菜,搭配上簡單的醬汁,當做早午餐或是中餐,吃完很有飽足感,而且覺得超級健康,用氣炸鍋也可以完成簡單的熱沙拉,再來個蛋黃未熟的溫泉蛋,倒也是香淳好吃!
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食材
蘑菇
5個
紅椒
1/4個
黃椒
1/4個
黃蕃茄
10個
白花菜
1/4個
花椰菜
1/4個
少許
黑胡椒
少許
1個
步驟
STEP.1
將所有的青菜處理好並洗淨
STEP.2
將青菜放入鍋中,加入1大匙油拌勻
STEP.3
將青菜包入烘焙紙中,外層再包一層錫箔紙
STEP.4
將青菜包與蛋放入氣炸鍋中,160度15分(10分時將蛋取出)
STEP.5
將青菜取出後調味,並擺盤
STEP.6
將剝好的蛋放上熱沙拉上,蛋如果要熟一點,可與沙拉一起起鍋,青菜部分可隨個人喜愛添加


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