▊草莓醬夾心蛋糕捲 ♥♥ ▊

家中常有許多果醬用不完，造成許多的浪費...
現在不僅不再浪費了，而且小人也很愛吃唷～

bookmarks

分類 : 蛋糕(5493) , 烘焙點心/甜點(19091) , 蛋糕捲(242)

食材

♥蛋糕體《材料A》

如下：

蛋黃

4粒

油

60g

牛奶

75g

低筋麵粉

100g

♥蛋白霜《材料B》

如下：

蛋白

4粒

糖

40g

♥夾心《材料C》

如下：

市售草莓醬

適量

步驟

STEP.1

把材料《A》與材料《B》，完全拌勻後，放入已預熱的烤箱內，上下火150度，烤25分鐘，出爐後放涼備用。 ♥蛋糕體的作法，請參考：▊牛奶蜂蜜蛋糕《戚風版》▊ <a href="https://icook.tw/recipes/40506" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">http://icook.tw/recipes/40506</a>

STEP.2

將冷卻後的蛋糕體《下方朝上》放入保鮮膜上。

STEP.3

並在上方塗抹適量《依個人喜好》的草莓醬。

STEP.4

然後就像是捲壽司的手法，將蛋糕捲捲起，並放置3小時，讓蛋糕體定型。

STEP.5

待定型後，從左至右的方式，將蛋糕捲切成一片一片即可。