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起司爆漿- 可可燕麥麻糬球
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---> 用健康食材~燕麥,做點不一樣的
(而且又是我的 無油無糖 系列...)
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分類 :
烘焙點心/甜點(19091)
,
麻糬(146)
schedule
時間 : 30分鐘
食材
粉漿
即食大燕麥片
40 g
糯米粉
40 g
水(室溫)
80~100 g
可可粉
5 g(適量)
內餡
起司片
一片
註
[註]
以上份量可做 四顆(約85大卡 / 顆)
步驟
STEP.1
記得順序:先 不加燕麥,其餘攪拌均勻,最後才加燕麥。然後開始用力 用手攪拌,攪到像 黏黏的泥巴(約2分鐘,若太乾加水,太稀則放久一點讓燕麥吸水)
STEP.2
先鋪一層底,起司片 分四份放上,最後將剩下的粉漿蓋上 塑形(ps. 很黏不好鋪蓋,可以一手用湯匙、一手用食指 輔助抹均勻)
STEP.3
烤箱預熱(小烤箱即可),烤3~5分鐘即可(其間若有一點點流漿就可以取出了,右圖我之前烤 超過時間大爆漿。這是原味不加可可的)
STEP.4
(剛出爐有點小流漿 很漂亮~)
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