雨一直下個不停，兒子卻一直炒著要吃包子，想說天氣比較涼爽一些了，那就進廚房，幫兒子做個小包子解解饞，但因為ㄚ曼達手拙，還請各位見諒ㄚ！(我可是很認真的看了好幾次包包子的手法！第一次包~多見諒!)
時間 : 90分鐘
份量 : 5人份
食材
包子麵團
中粉
200克
酵母
2克
無鋁泡打粉
6克
水
100克
糖
40克
內餡
梅花絞肉
200克
蔥花
3~4根量
醬油
1大匙
香油
1小匙
白胡椒
少許
糖
少許
步驟
STEP.1
麵團材料全放入麵包機中，選擇揉麵團功能~揉好麵團後，讓面團休息30分~~
STEP.2
餡材料混勻
STEP.3
將麵團平分為16份，一份約21.5克，再讓麵團休息10分
STEP.4
用橄麵棍將麵團橄圓
STEP.5
舀入內餡
STEP.6
收成包子型
STEP.7
蒸籠中先放入蒸紙，我用的是使用天然紙漿的【韓國Pure-Nature天然環保萬用料理紙】，可耐高溫220度喔！
STEP.8
將包好的包子放入蒸籠內，16個剛好擺2籠
STEP.9
讓包子在籠內休息20分鐘，開大火，水滾後計時8分鐘
STEP.10
【韓國Pure-Nature天然環保萬用料理紙】一共有三種包裝
STEP.11
[滾筒型料理紙]30公分x20公尺，可依個人需求拉出適當長度，沿著裁切刀緣撕下即可，適用於蒸煮、煎烤、微波、冷凍及食物準備的襯墊等用途！
STEP.12
[圓形料理紙]直徑28.5公分x30張，適用於蒸煮、煎烤、微波、冷凍及食物準備的襯墊等用途，可耐220度高溫！
STEP.13
[蒸籠專用有孔圓型料理紙] 直徑24.2公分x30張，放於蒸籠或電鍋內使用，即可避免食物沾黏。
STEP.14
包子很快就蒸好囉！我們家老公一口氣吃掉五個！裡面滿滿的肉汁，趁熱吃最棒！
STEP.15
自己在家做包子~一點也不難喔~~
