步驟
STEP.1
將食材備齊,綠竹筍用電鍋蒸熟後切條狀,備用~
STEP.2
將紅蘿蔔.小黃瓜.蒟蒻,切成大小一致的條狀~
STEP.3
燒滾一鍋水,加入少許的鹽巴,將紅蘿蔔.小黃瓜先入鍋汆燙一下,撈起後放入冰水冰鎮,再將蒟蒻也放入汆燙去味~
STEP.4
將桂冠芙蓉豆腐倒扣出來(ps:將底部如圖左下尖起部份折斷^^就可輕易將豆腐取出)切成粗條狀,備用~
STEP.5
小黃瓜用開水洗淨後,切小段~
STEP.6
用挖刀將中間挖空~
STEP.7
依序填入所準備的食材(ps:可以自由搭配喔),放入冰箱冰鎮~
STEP.8
食用時,擠上桂冠沙拉醬,就非常好吃囉~