市售酥皮妙用多，除了可以拿來做千層酥、蛋塔，還能與家中現有材料組合成美味的一口小可頌喔! 用切碎的巧克力跟肉鬆、起司絲做出鹹甜兩種版本，製作時間約5分鐘，剩下的20分鐘，是拿來等待酥皮在烤箱裡慢慢膨脹，變身成金黃酥脆的迷你可頌!
分類 :
時間場合(7895)
, 派對(694)
時間 : 30分鐘
食材
市售冷凍酥皮
2片
雞蛋
1顆
清水
1大匙(15ml)
巧克力
適量
肉鬆
適量
起司絲
適量
麵粉
少許
步驟
STEP.1
烤箱先預熱至180度C(約356度F)。
STEP.2
巧克力切碎，雞蛋+清水打散，備用。
STEP.3
桌面灑上少許麵粉防沾，放上2片冷凍酥皮，稍微擀平，使酥皮回軟，方便操作。
STEP.4
正方形酥皮先從中間切半，成為兩個長方形。
STEP.5
再從對角線將一個長方形切成兩個三角形。
STEP.6
切好的酥皮鋪上適量巧克力屑、肉鬆+起司絲。
STEP.7
從三角形的底部向尖尖的頂部捲起，尖角處朝下，整成彎曲的可頌形狀。
STEP.8
放上烤盤，表面刷少許步驟2完成的蛋液，在包有肉鬆的可頌上灑些黑芝麻點綴。
STEP.9
送入預熱好的烤箱，烘烤約15~20分鐘至膨脹、金黃即完成。
STEP.10
小小一個方便控制熱量，不會吃得太多，一片正方形的市售冷凍酥皮就可烤出4小個，現吃現做，輕鬆容易:)
