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韓國常備菜-杏鮑菇醬菜새송이장아찌
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天氣熱時 做些醬菜 簡單清爽 超配飯。
杏鮑菇醬菜 ㄧ點點鹹鹹之外還帶點酸甜加上杏鮑菇的口感Q彈。
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分類 :
家常菜色(21544)
,
常備菜(292)
食材
杏鮑菇
4朵
醬汁
醬油
1杯
醋
1/2杯
水
2杯
砂糖
1/2杯
步驟
STEP.1
杏鮑菇 4根左右
STEP.2
鍋裡放入醬汁 煮開 醬油1杯 醋1/2杯 水2杯 (有昆布高湯更好) 砂糖1/2杯
STEP.3
將杏鮑菇切片 我切片,但在吃時會撕成條狀。
STEP.4
將切好的杏鮑菇 放入"耐熱容器"內 (依個人喜好 可以切ㄧ小塊,也可直接切段 切絲等等。)
STEP.5
醬汁完全滾開
STEP.6
滾開的醬汁直接倒入放有杏鮑菇的耐熱容器內
STEP.7
待涼後放入冰箱
STEP.8
放冰箱ㄧ天就可享用
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
家常食材
當季食材
季節節慶
時間場合
異國料理
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海鮮
瓜果
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米食
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五穀雜糧
水果
湯
魚類
防疫在家煮
功效
菌藻、菇類
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豬肉
端午節
中式點心
湯圓/元宵
豆製品
麵食
素食/蔬食
飲料冰品
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