食材
中筋麵粉
160g
奶油
110g
糖粉
50g
雞蛋
25g
生杏仁
適量
步驟
STEP.1
生杏仁放入滾水燙一下，也可直接放上去烤
STEP.2
燙好脫皮，用剪刀把不像指甲的稍微修剪一下
STEP.3
奶油、糖粉攪打至奶油變白澎鬆
STEP.4
加入雞蛋攪打至奶油吸收
STEP.5
加入中筋麵粉拌勻
STEP.6
保鮮膜包好，放冷藏30分鐘
STEP.7
冰箱取出後，搓成一邊尖的長條，尖端放上杏仁，用叉子壓出指節效果
STEP.8
165度烤25分，讓餅乾上色～～完成出爐，就可以嚇人了
STEP.9
放進可愛袋子就變可愛手指了～～
