鮮鹹味十足，很下飯的配菜，只要稍微注意下料炒的順序，並用ＸＯ醬做調味，隨便炒炒都好吃～
時間 : 45分鐘
份量 : 3人份
食材
韭菜花
1把
五香豆干
4塊
ＸＯ干貝醬
1大匙
醬油
1小匙
糖
1小匙
辣椒
半根
大蒜
2顆
步驟
STEP.1
準備食材
STEP.2
鍋裡放2匙油，放入豆干丁，煎到表面金黃
STEP.3
豆干上色後，加入蒜末，辣椒，ＸＯ醬
STEP.4
拌炒均勻，可加入一小匙醬油跟糖，讓上色更漂亮
STEP.5
最後再加入切約0.5cm的韭菜花段，拌炒一下，熟成就可以上桌（韭菜花最後加入拌炒，可以保持清脆的口感）
STEP.6
下飯料理，上桌
