鮪魚玉米蒸蛋

讓軟嫩的蒸蛋增加不同的口感，配上鮪魚餡料，這樣吃滿有日式風味的，而且準備起來也很方便，不用炒料，算是簡易上菜的料理喔～
Viola料理師幸福餐桌
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分類 : 五穀雜糧(714) , 家常食材(40107) , 蒸蛋(283) , 蛋(2683) , 玉米(277)

schedule

時間 : 20分鐘

scale

份量 : 3人份

食材

雞蛋

3顆

醬油

1大匙

清水

300ml

鮪魚罐頭的油脂

1大匙

表面鋪料

鮪魚

2大匙

玉米粒

2大匙

步驟

STEP.1

準備動作1.雞蛋打散，加入清水跟醬油，混合拌勻（可以過篩，這樣蒸出來的蛋會更細緻）2.電鍋先加入一杯水預熱

STEP.2

把鮪魚罐頭的油脂加到蛋液上，就可以把蒸蛋放入預熱好的電鍋，在外鍋再倒入1杯水按下開關，鍋蓋請開點小縫蒸，這樣蛋液蒸好表面會比較漂亮

STEP.3

拌餡料，鮪魚跟玉米粒1：1拌勻就可以

STEP.4

蒸蛋蒸好，表面鋪上餡料就可以上桌囉