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紅豆泥(紅豆湯)
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本食譜採用大同電鍋法,省瓦斯,免浸泡。
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分類 :
餡料(118)
,
果醬醬料(1424)
schedule
時間 : 120分鐘
食材
主食材
紅豆
200克
水
4米杯
調味
紅糖
60克
鹽
3克
步驟
STEP.1
紅豆洗好,加入4米杯水,放入大同電鍋內。
STEP.2
大同電鍋加入2米杯水,開始蒸煮。此步驟要執行3次,在進行第2次的時候,將放入攪拌。
STEP.3
放入快速爐上,進行收汁動作。
STEP.4
裝盤,放涼,就大功告成。
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