步驟
STEP.1
在玻璃盆內放入一匙的砂糖。
STEP.2
打入一顆雞蛋。(我們要利用蛋凝固的能力,讓鮮乳變布丁)
STEP.3
倒人300cc的光泉鮮乳。利用湯匙攪拌一下,讓砂糖、雞蛋跟光泉鮮乳充份混合,攪拌時要注意,
不可打入過多的空氣,不然製作出來的布丁會氣孔太大不美觀。
STEP.4
土司邊切成小丁狀。
STEP.5
放入剛攪拌好的牛奶蛋液裡攪拌一下。
STEP.6
放入少許的動物性奶油,這個做法可以利用它掩飾牛乳特有的腥膩,是給小朋友吃的時候要特別注意的地方,如果是大人食用,就可以不添加。
STEP.7
放入微波爐中以大火加熱2分鐘。
STEP.8
取出攪拌一下,繼續放入微波爐中以大火加熱2分鐘。
STEP.9
取出攪拌一下,灑上少許的砂糖。繼續放入微波爐中以大火加熱2分鐘。
STEP.10
完成了~趕快呼朋引伴來品嘗這溫熱的美味吧~(這道甜品也適合放冰箱冷藏後再食用,與溫熱時享用,有迴然不同的滋味。)