食材
紅藜麥飯-紅藜麥:白米=1:5
適量
牛梅花
30片
馬鈴薯
2顆
高麗菜絲
適量
馬鈴薯玉米濃湯
適量
醃料
醬油
2大匙
糖
2大匙
米酒
3大匙
玉米粉
1大匙
抓勻.蓋保鮮膜.冰冰箱
醃一晚
步驟
STEP.1
高麗菜切絲
STEP.2
鍋熱.倒油.下洋蔥
STEP.3
洋蔥炒到微透明.推一邊.下牛肉
STEP.4
翻炒牛到出肉汁.倒點米酒.與洋蔥一起翻勻
STEP.5
倒點糖.醬油.如果覺得太乾才再加一點米酒.調味好後.翻到全熟(請一定要試吃)
STEP.6
鍋熱.下奶油
STEP.7
下馬鈴薯
STEP.8
先不要移動.一面焦黃再翻
STEP.9
煎好的先放紙巾上吸油
STEP.10
孩子們的我沒給生菜
STEP.11
先擺高麗菜絲.再放牛肉.紅藜麥飯裝隔熱袋裡捏成糰.倒盤子上壓一下.奶油馬鈴薯撒點玫瑰鹽後擱上.牛肉淋點麻油.裝飾香菜.蕃茄.飯上撒芝麻.裝一碗熱濃湯.吃飯囉！
STEP.12
這是我的.比較小份.馬鈴薯我還是比較喜歡用煎的.好好吃呀！
