美國起士牛肉排

香氣十足的牛肉排帶著半溶的起士再搭配著鬆軟多汁的起士內餡，大大的咬上一口，絶對是妳今晚必學的一道食譜
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分類 : 豬肉(5401) , 家常食材(40107) , 絞肉(914)

schedule

時間 : 30分鐘

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份量 : 3人份

食材

沙拉油

少許

牛絞肉

180g

洋蔥切碎炒至上色

半顆

白吐司

一片

牛奶

適量

起士絲(分成二份)

100g

調味料

塩

適量

白胡椒粉

適量

步驟

STEP.1

將牛絞肉、炒至上色的洋蔥碎、泡過牛奶的白吐司及起士(約30g)混合並調味後放在手上做成等量的橢圓形

STEP.2

將牛肉排放入熱油鍋內煎到二面上色後取出

STEP.3

在牛肉排上面均勻的鋪上起士絲(約70g)後再放入烤箱裡烤到起士軟化，溫度設定為160度C烤焙時間約為5到8分鐘

STEP.4

烤好的成品再搭配一些蔬菜就可以是相當豐盛的一道美味佳餚了