食材
絞肉
300克
醬油
米杯一半
蒜頭
一瓣
水
米杯0.2杯
蔭油膏
一大匙
2號砂糖
3大匙
蔥
2根
香菇
3朵
步驟
STEP.1
先熱油後將蒜頭炒香後，加入香菇炒至略乾後加入絞肉。
將絞肉炒至顏色由生肉變熟肉顏色。
STEP.2
將半杯醬油與0.2杯水和在一起，倒入鍋中與絞肉拌炒。
STEP.3
加入蔭油膏與砂糖，繼續拌炒至鍋沸騰即可關火。
STEP.4
撒上蔥花即可裝盤上桌。
