食材
冬瓜
1片
豬絞肉
適量
絞肉調味
醬油
少許
米酒
少許
白胡椒粉
少許
雞粉或鹽
少許
蒜頭末
少許
薑末
少許
蔥末
少許
步驟
STEP.1
將《冬瓜》切塊，用小挖杓挖出半圓果肉。
將《絞肉》與《調味料》拌勻。
STEP.2
將調味好的《絞肉》塞進挖好的半圓中。
用牙籤插上半圓形的冬瓜
STEP.3
在盤子上灑點雞粉或鹽。盤子裡不放水。等冬瓜出水😀
外鍋一杯米的水。大致上要蒸30分鐘左右。
