食材
空心菜
一把
脆筍
少量
蒜頭
一顆
水
適量
米酒
適量
糖
適量
鮮味炒手
適量
步驟
STEP.1
備料:蒜片，筍切細
STEP.2
爆香蒜片
STEP.3
放入筍絲
STEP.4
放入空心菜梗，調味，水
STEP.5
放入菜葉，淋上適量酒，翻炒
STEP.6
盛盤。
