當初一聽到櫛瓜,又名『夏南瓜』 是低過敏源,豐富的膳食纖維,立刻興致沖沖的製作成泥給小橄欖吃。 沒想到小橄欖吃了幾口就不買單了。 但這麼好的蔬菜,不吃太可惜,好在櫛瓜本身沒有太重的味道,很適合跟其他的蔬菜泥搭配來吃。
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  份量 : 4人份
食材
櫛瓜
一根
步驟
STEP.1
把瓜蒂和尾巴切掉,連皮一起切小塊,放入蒸碗,放入鍋裡。 外鍋放半杯多一點點水,蒸熟。
STEP.2
取出,確認熟透,待涼點,用電動攪拌棒打成泥狀。
STEP.3
把當天要吃的留一下,剩下的做成冰磚。


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