很多甜品也要用到奶，我做這些甜品時，必定選用有機牛奶，絕無激素和化學成分，讓女兒吃得健康安心。爱你分享一下我常做給女兒的「香滑牛奶布丁」食譜，各位媽媽快跟著做，小朋友定愛吃，還有助骨骼成長！
分類 :
烘焙點心/甜點(19091)
, 布丁(650)
食材
材料
-
Janice有機牛奶
350毫升
砂糖
35克
淡忌廉
159毫升
魚膠粉
7克
冷開水
15毫升
步驟
STEP.1
魚膠粉加水，隔熱水坐溶。
STEP.2
牛奶和砂糖用小火煮熱，但不要煮滾，只須將砂糖煮溶。
STEP.3
砂糖溶化後熄火，倒入(1)拌勻。
STEP.4
加入淡忌廉拌勻。
STEP.5
用茶隔過濾，注入容器內，放進雪櫃冷卻至凝固。
