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芝麻紅豆派【味蕾周記】
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懶得自己揉奶油麵糰擀酥皮的話,大賣場買的酥皮除了可做酥皮濃湯外,將酥皮折疊、切片後,中間在包上自己喜歡的內餡,也可以做出不少美味的小點心哦!有空不彷試試看。
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分類 :
派塔(1296)
,
烘焙點心/甜點(19091)
schedule
時間 : 15分鐘
scale
份量 : 2人份
食材
酥皮
2片
紅豆泥
適量
黑芝麻
適量
蛋液
適量
步驟
STEP.1
先將冷凍酥皮取出略為回溫3-5分鐘
STEP.2
取一大匙紅豆泥厚厚塗抹於酥皮中間,再將酥皮以三角形對折
STEP.3
酥皮邊角以手指略為壓緊後,再用叉子貼邊輕壓出花紋
STEP.4
表皮塗上蛋液,再撒上些黑芝麻
STEP.5
放入以180度已預熱10分鐘的烤箱,以180度烤約15分鐘,美味香酥的紅豆派出爐囉
常用分類
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