天氣熱來點冰冰涼涼的果凍最適合了，用現在盛產的玉荷包來製作，加上蜂蜜做成的果凍，雙重口感，每一口都咬得到QQ的荔枝果肉喔！
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分類 :
烘焙點心/甜點(19091)
, 果凍、茶凍(281)
食材
荔枝果肉
250g
蜂蜜
30g
冷水
400g
洋菜粉
4g
步驟
STEP.1
將荔枝剝殼後去籽，並將果肉切小丁，和蜂蜜，水，洋菜粉一起放入鍋中拌勻
STEP.2
用中火煮滾約2分鐘，熄火後用湯匙撈掉表面泡泡
STEP.3
倒入模型中放涼，再放入冰箱冷藏2～3小時
STEP.4
取出切成小塊後即可享用
