食材
蒜頭
20顆
文蛤
半斤
大雞腿
一隻
枸杞
少許
鹽
適量
步驟
STEP.1
大雞腿請店家先切塊先川燙過後撈起，文蛤吐沙完成，蒜頭剝皮備用，也可用整顆的蒜球
STEP.2
取鍋子燒水，水滾加入蒜頭和雞腿肉燉煮約20分鐘，加入文蛤悶煮10分鐘，可視個人口味加點鹽巴增加鹹度 (把全部材料直接放電鍋哩，放一杯水於外鍋即可)
