涼拌洋蔥魷魚양파오징어무침

魷魚오징어在韓國的傳統市場都是四五隻一起賣的，
所以每次買回家都要想想要做些什麼料理。
最方便又簡單的就是川燙後直接沾醬吃，

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分類 : 海鮮(6817) , 家常食材(40107) , 軟體海鮮(681)

schedule

時間 : 15分鐘

scale

份量 : 2人份

食材

魷魚

兩小隻

洋蔥

四分之一顆

蒜頭

一瓣

韓國辣醬

半匙

辣椒粉

一匙

芝麻油

少許

食醋

半匙

醬油

半匙

白砂糖

半匙

白芝麻

少許

步驟

STEP.1

洋蔥切片、洗淨後魷魚切段(大概一公分寬)川燙。

STEP.2

準備一容器，放入調味料：辣椒粉、韓國辣醬、白砂糖、醬油、食醋、芝麻油、蒜末。喜歡酸一點的朋友可以多加一點醋喔^^

STEP.3

攪拌均勻就完成了涼拌用的醬料。

STEP.4

魷魚川燙完過一下冷水。

STEP.5

將切好的洋蔥跟川燙好的魷魚一同放入醬料的容器中。

STEP.6

將食材均勻混合。 (拍這張時手有點抖就糊掉了XD)

STEP.7

擺上盤後灑上一些芝麻就完成囉^^

STEP.8

甜辣又有點酸的味道，適合天氣熱又沒有胃口的你當開胃菜喔！