食材
泡麵
1包
奶油
適量
蒜頭
1顆
豬肉片
適量
醬油、米酒、鹽
1匙
小白菜
1小把
火鍋料
適量
蛋
1顆
步驟
STEP.1
將醬油、米酒、鹽巴加入肉片中，放置冰箱至少兩小時。
STEP.2
將材料準備好。
STEP.3
用煮沸的熱水泡麵條，大約一分鐘，讓麵散開，不用泡軟有一點脆度也可以。
STEP.4
用奶油將蒜頭炒香，將肉片煎至半熟。
STEP.5
將泡麵的調味粉用熱水溶化弄成湯汁，大約是一個馬克杯的水量就可以，將湯汁加入鍋內，並將小白菜、火鍋料、豬肉片用中火加熱到熟。
STEP.6
將剛剛用水泡開的麵加入泡麵附的油包拌勻，再倒入鍋內與其他材料一併拌炒，等麵吸收湯汁後，便可以起鍋，可以不用等湯汁全數蒸發，起鍋後才不會太乾，最後再煎一顆半熟蛋放置在炒泡麵上，就完成啦。
