食材
水蓮
1包
新鮮香菇
4朵
大顆蒜頭
1顆
調味
樹子
1大匙
鹽
1小匙
步驟
STEP.1
水蓮洗淨切小段，然後泡入水中5分鐘後，撈起瀝乾
STEP.2
香菇切薄片，梗也切薄片（梗可以吃，別丟掉）,蒜頭切片
STEP.3
熱鍋後加點油，放入香菇和蒜片拌炒
STEP.4
炒到香味出來，加入半碗水，讓香菇煮一下
STEP.5
看到香菇煮軟，加入瀝乾的水蓮，樹子和鹽，全部拌炒均勻
STEP.6
炒均勻，水蓮一軟，即可起鍋，完成
