簡單的乾煎,可以吃到板豆腐的豆香,搭配日式酸橘醋醬,夏天來一盤很清爽
食材
板豆腐
1塊
1支
柴魚片
少許
醬汁
日式酸橘醋醬
2大匙
步驟
STEP.1
板豆腐切片,蔥斜切成蔥絲泡入冷開水中
STEP.2
熱鍋後加點油,放入板豆腐,煎到兩面都恰恰
STEP.3
起鍋後裝盤,泡水的蔥絲瀝乾放上,淋入醬汁,撒點柴魚片,完成


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