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煎椒鹽松阪豬(便當菜)
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簡單快速的料理,不用買市售調好的胡椒鹽,用鹽與綜合胡椒粉調味一樣非常好吃,帶便當也好適合!
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schedule
時間 : 10分鐘
scale
份量 : 3人份
食材
材料
松阪豬肉(切片)
一份
調味料
鹽
適量
綜合胡椒粉
適量
辛香料
蒜末
適量
青蔥末
適量
蔥白末
適量
辣椒末
適量
步驟
STEP.1
松阪豬肉片先撒上鹽與綜合胡椒粉抓醃,醃10-15分
STEP.2
平底鍋不放油,將肉片放入煎
STEP.3
煎至肉片雙面都反白,倒入蔥白末與部分的蒜末炒香
STEP.4
肉片煎至金黃後
STEP.5
倒入蔥末,蒜末,辣椒末拌炒
STEP.6
接著再撒上綜合胡椒粉提香,拌炒均勻。
STEP.7
完成
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