做法、材料都好簡單，感覺就算手殘都能駕馭。我常常會事先醃一些丟冷凍保存，需要時再拿出來解凍，然後直接丟烤箱便可。這對忙著要快速上餐的媽媽們，或是臨時想來個宵夜配啤酒的人，都好方便！
時間 : 30分鐘
份量 : 3人份
食材
小棒腿（雞翅）
9支（350克帶骨）
醬油
1大匙
米酒
1大匙
蒜瓣
2-3瓣
薑
1-2片（可省）
步驟
STEP.1
小棒腿洗淨後，可以稍微劃開一點（入味），然後放入袋中，並加入剩下食材（蒜瓣需拍裂），用手於袋外搓揉均勻後，密封，放入冷凍保存，待需要時再取出解凍（如果是馬上要用，就放冷藏，醃2小時以上）
STEP.2
需要時取出（並解凍），放入烤盤。烤箱200度預熱。
STEP.3
將小棒腿放入預熱好的烤箱，以200度烘烤，前13分鐘，烤盤上先用鋁箔紙蓋住小棒腿烘烤；接著12分鐘，拿掉鋁箔紙烘烤上色。（共25分鐘）
STEP.4
美味出爐！
