食材
白米
1杯
牛番茄
1顆
洋蔥
半顆
雞蛋
1顆
大黃瓜
1/5條
雞胸肉
200g
紅蘿蔔絲
適量
步驟
STEP.1
白米洗淨後倒入1杯水，加入牛番茄（劃開）、大黃瓜丁、洋蔥丁、紅蘿蔔絲、雞胸肉丁（糖、鹽、胡椒、醬油先醃10分鐘）、雞蛋
STEP.2
放入電鍋後，外鍋1.5杯水，跳起後悶20分鐘
STEP.3
攪拌均勻，即可食用
