食材
大黃瓜
1個
紅蘿蔔花片
10朵
薑
少許
調味
鹽
5g
糖
5g
味素
5g
步驟
STEP.1
清洗大黃瓜。
STEP.2
不要全部削去，留一點綠。
STEP.3
切半挖籽。
STEP.4
大黃瓜切長條。
STEP.5
紅蘿蔔切花朵狀，薑切絲。
STEP.6
汆燙大黃瓜和紅蘿蔔後，冷水沖涼。
STEP.7
鍋中加入油，爆香薑絲。
STEP.8
拌炒其他所有材料和調味。
