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餛飩蛋包湯麵(主食料理)
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煮一鍋餛飩湯加上一把麵條外家醫科水波蛋就能飽餐一頓囉!
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分類 :
時間場合(7895)
,
防疫在家煮(340)
,
懶惰快餐(78)
食材
餛飩
10顆
手工麵
1把
雞蛋
1顆
蔥花
適量
鹽巴
1大匙
雞粉
1茶匙
香油
1小匙
步驟
STEP.1
水煮滾後將麵條放入川燙熟透後撈起
STEP.2
將一顆生蛋打在碗中,水改中小火, 將鍋中水以大匙以相同的方向打轉出漩渦, 將蛋倒入漩渦中以小火悶泡約3分鐘不可攪動
STEP.3
將蛋撈出瀝去水份即是水波蛋囉
STEP.4
再將煮好的水波蛋放入
STEP.5
利用煮麵水煮一鍋餛飩湯(水滾放入餛飩與所有調味料即可) 餛飩食譜 <a href="https://icook.tw/recipes/297363" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">https://icook.tw/recipes/297363</a>
STEP.6
將濃郁湯頭倒入麵條中淋上些許香油與蔥花
STEP.7
完成
常用分類
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