食材
雞胸肉
一塊
杏鮑菇
半根
米飯
一碗
蒜頭
三顆
蔥花
兩茶匙
醃料（雞胸肉）
太白粉
1/4茶匙
鹽巴
少許
白胡椒粉
少許
米酒
半瓶蓋
調味料
鹽巴
少許
白胡椒粉
少許
步驟
STEP.1
1. 杏鮑菇、蒜頭切丁 / 雞肉切小塊，醃製至20分鐘。
STEP.2
2. 準備一個鍋子倒入些許的油，先將一半蒜丁偏香，再下雞肉拌勻至七分熟盛起備著。
STEP.3
3. 上鍋繼續使用（油覺得不夠，可以再加一點歐），下剩下的蒜丁、杏鮑菇。
STEP.4
4. 再下水。
STEP.5
5. 等米飯滾至濃稠狀態後，下雞肉、蔥花、調味料，拌勻，悶一下就完成囉✅
STEP.6
完成✅
STEP.7
完成✅
STEP.8
完成✅
