食材
五花肉絲
半碗
豆乾
三片
蒜頭
3片
蔥
1隻
醬油
一匙
黑醋
半匙
糖
少許
五香粉
少許
辣椒
2隻
白芝麻粒
少許
熟花生粒
少許
步驟
STEP.1
豆干切條狀
STEP.2
五花肉切條狀
STEP.3
加入少許油後熱鍋，將豆干放入煎到微微焦黃。
STEP.4
放入五花肉爆油
STEP.5
肉絲要炒至微微焦黃
STEP.6
此時加入蒜末爆香
STEP.7
再將醬油、醋、糖、五香粉爆炒上色後，加入蔥段、辣椒拌炒後起鍋，灑上白芝麻粒即可上桌囉！
