Qㄉㄟˋㄉㄟˋ的烤紅豆年糕

年糕除了用蒸的，用烤的風味也不錯喔！
加了滿滿紅豆餡的烤年糕，
QQ香香的好好吃，
一口接一口的停不下來。(｡◕‿◕)ﾉﾟ
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分類 : 五穀雜糧(714) , 家常食材(40107) , 紅豆(174)

schedule

時間 : 45分鐘

食材

紅豆餡(泥)

220g

全蛋液

80ml

液態食用油

50ml

鮮奶

300ml

白糖

125g

糯米粉

350g

步驟

STEP.1

先將全蛋液+鮮奶+白糖+液態食用油拌勻。

STEP.2

分多次加入糯米粉攪拌。

STEP.3

拌勻成無顆粒狀米漿後加入紅豆餡(泥)。電子鍋一鍵做紅豆餡(泥)請參考 <a href="https://icook.tw/recipes/139663" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">https://icook.tw/recipes/139663</a>

STEP.4

(Mia的紅豆有保留些許的顆粒狀) 將紅豆團塊輕輕拌開即可。

STEP.5

倒入鋪有烤盤紙的 25X25cm 烤盤中，180度C烤40分鐘。