今天突然變冷了～～
愛喝湯的喬嫂在家一打二...
而她就是喬喬的最佳料理粉絲！
當然要來煮個暖心又暖胃的湯囉～
愛喝湯的喬嫂在家一打二...
而她就是喬喬的最佳料理粉絲！
當然要來煮個暖心又暖胃的湯囉～
時間 : 60分鐘
份量 : 4人份
食材
排骨（超市購買）
兩盒
蘿蔔
半條
貢丸（海瑞）
8顆
加碼食材
日本干貝柱
3-5顆
西洋芹
少許
步驟
STEP.1
白蘿蔔：去皮切塊
排骨：滾水川燙（去除雜質）
貢丸：解凍，劃「十」字
STEP.2
/ 燉煮開始 /
1、川燙後的排骨放入鑄鐵鍋
2、冷水倒至過排骨
3、大火煮滾後撈去浮物雜質
4、放入白蘿蔔，蓋上鍋蓋
5、中小火45分鐘
STEP.3
45分鐘後👇🏻
放入貢丸約5分鐘
放入適量鹽巴滾2分鐘
【🥘就可以起鍋完成囉】
STEP.4
【撇步加料】
可以加入3-5顆日本干貝一起燉煮
提升甜味及鮮味唷！
STEP.5
可以加一些西洋芹唷～～
