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辣味番茄涼麵【莎拉游亂做廚房】
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熱辣的天氣沒有胃口嗎?
用辣味,加上番茄的酸味,還有美乃滋的包容性的甜味,混合出絕妙的口感
配合Q彈的麵條,辣味的番茄涼麵,要讓你胃口大開喔~
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分類 :
家常菜色(21544)
,
涼麵(312)
,
麵食(1742)
食材
牛番茄、洋蔥、麵條、辣椒、雪白菇(少許)、鹽
適量
步驟
STEP.1
將牛番茄切塊,洋蔥切長條,辣椒切碎
STEP.2
用辣椒、洋蔥爆香,番茄加入炒熟,或可再加一點雪白菇增色
STEP.3
炒好的番茄加入美乃滋拌勻
STEP.4
麵煮熟後,記得放到冷水和冰塊裡過水,讓麵條口感Q彈,最後淋上辣味的番茄美乃滋醬
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
家常食材
當季食材
季節節慶
時間場合
異國料理
根莖
海鮮
瓜果
烹調器具
蛋糕
米食
果醬醬料
葉菜
五穀雜糧
水果
湯
魚類
防疫在家煮
功效
菌藻、菇類
手作麵包
豬肉
端午節
中式點心
湯圓/元宵
豆製品
麵食
素食/蔬食
飲料冰品
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