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[大黃瓜炒蛋]廚房新手的簡易家常菜
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大黃瓜富含水分,清炒就很清甜,加入蛋拌炒清爽美味,是餐桌上經常出現的家常菜。大黃瓜炒蛋輕鬆3步驟即可完成,適合廚房新手的簡易料理。
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分類 :
家常食材(40107)
,
瓜果(4459)
,
大黃瓜(36)
schedule
時間 : 15分鐘
scale
份量 : 4人份
食材
大黃瓜
1條
雞蛋
3個
蒜頭
2瓣
調味料
鹽
適量
步驟
STEP.1
大黃瓜削皮切半,用湯匙挖除籽後切薄片。將雞蛋打入碗中攪拌均勻。蒜頭切片。
STEP.2
熱油鍋,倒入蛋液炒成蛋花盛起。
STEP.3
原鍋入蒜末、鹽、大黃瓜翻炒,再放蛋花炒勻即可。
STEP.4
適合廚房新手的簡易料理。
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